Lucariello, gula små tomater

Lucariello är en helt unik tomatsort för området Agro-Sarnese Nocerino alltså samma område som man får odla San Marzanotomater i. Tomaten i sig är en hybrid mellan Piennolo och tomater från Nocerionoområdet. Dessa tomater används flitigt på pizzor där tomaterna får stå i fokus men är även vanlig i pastarätter. Slica up tomaterna och lägg på pizzan med buffelmozzarella och olivolja på i efterhand, thats it.

Näringsdeklaration/Ingrediens

 jfr: 
113kr/kg på 400g burken
116kr/kg på 550g glasburken