Pomodorino del Piennolo, Le pacchetelle

Piennolotomater är de tomater som har högst anseende i Neapel. Dessa står ju till och med en bit över San Marzano. Terramagnas piennolo kommer i så kallad pacchetelle där de är delade en gång på mitten. Om man vill att tomaten skall stå i fokus på pizzan är det denna tomaten man skall köpa.
Piennolo är den tomaten man ofta ser i en trälåda. Google lite så fattar du :)

Näringsdeklaration/Ingredienser

 jfr: 125kr/kg