Buffelmozzarella från La Cilentana

Detta är en buffelmozzarella tillverkad söder om Neapel, närmare bestämt Cilento. När det kommer till att sälja Buffelmozzarella från bra producenter i Neapel måste man hitta en balans mellan kvalité och hållbarhet. Man kan inte få det bästa men detta är den mest rimliga kompromissen vi kommit över.
Hur bra smakar den då? Ja det är bara att jämföra med nån du köper i din vanliga matvaruhandel och jämföra. Resten får du avgöra själv.