• Produktbild
  • Produktbild
  • Produktbild
1 3

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

206,00 kr
206,00 kr
Sale Sold out
In stock

NOTE: The book is Swedish only (we are planning a second edition in English)

Our book is about exactly what the title says: Pizza Napoletana - The quest for a perfect Neapolitan pizza in a home oven, custom grill, and wood oven.

To get this book out, we worked non-stop for over a year and a half, and the restaurant remained closed until it was complete. It was supposed to take three months, but things usually take longer than you think; especially when you're trying to do something really good.

We often use the book still today, both to remind us of the hell it was writing it, and to use the information which holds up remarkably well.

We're proud, to say the least, to have produced such a comprehensive book, even though we were a bit hesitant when we released it. Here you find out everything you need to know to get started and make awesome Neapolitan pizzas. Plus, it's cool and fun to read, if you ask us anyway :)

 View full details
  • 5 stars: 62 (95%)
  • 4 stars: 3 (5%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anders
Pizzabibeln!

Finns bara en bok du behöver!

P
Pekka T.
Bra

Inte ofta man läser böcker. Men här e man inne i boken hela tiden. Och lär sig nya saker 😊

i
ingvar s.
Fantastisk kul o läsa om er resa. Recepten är kanon för oss Pizza på er😊

Kul o läsa om er resa. Recepten är kanon även om man hade lite koll. Pizza på er 😊

T
Tony

Mycket snabb leverans! 😃

A
Adele M.

Jättebra bok i kombination med filmerna 👍

R
Roger V.

Bok och YouTube tillsammans är super

E
Erik G.
Dubbelt nöje

En annorlunda kokbok, skriven så den både är informativ men samtidigt rolig. Språket är roligt och den bjuder på prestigelöshet. Finns nog inget jag beställt från LN som inte varit tillfyllest, drar snart iväg nästa order

O
Ola
Kanon

Bra och intressant bok.

s
skarstrom d.

Mycket att läsa och lära

.🍕🍕🍕🤪🥰

H
Henrik J.
Grymt bra!

Utförlig och precis lagom nördig

H
Hans N.
Nördigt bra bok

En otroligt bra bok, lärorik och pedagogisk

M
Mattias C.Ö.
Husbibeln när det kommer till pizza

Den enda boken man behöver, en perfekt julklapp. Naturligtvis för att lära sig men också för att bara läsa.

H
Håkan R.
En av de bästa receptböckerna jag sett

Författarna har lagt väldigt mycket arbete bakom den här boken, och resultatet är en bok man kan lära sig mycket av.

J
Johnny
PIZZA NAPOLETANA

Mycket trevlig bok.
Har man den inte, så tycker jag man ska införskaffa den mycket snart.
Snabb leverans är uppskattat

P
Peter S.
Pizza Napoletana av Lilla Napoli

Pizza Napoletana från Lilla Napoli är mer än en kokbok – det är en passionerad guide till pizzaperfektion. Ville och Besmir delar med sig av sin nördiga resa från hemmaugn till vedeldad dröm, med humor, kunskap och kompromisslös kärlek till napolitansk pizza. En bok som inspirerar både nybörjare och pizzanördar.
Betyg: 5/5 – En bok som borde finnas i varje kök där pizzadrömmar föds.

D
Diana N.

👍

M
Mikael A.
Pizza Napoletana

Ett mästerverk, bra jobbat🙂

T
Thomas L.
Ett måste i varje seriös pizzabagares bibliotek

Grymt bra bok som beskriver ALLT man behöver veta för att lyckas med sina pizzor, utan att behöva pröva sig fram år ut och år in, som författarna.

A
Anonym
Pizza Napoletana receptbok

Inspirerande och härlig receptbok med fina bilder.

M
Magnus E.
Inspirerande bok!

Inspirerande och begripligt om Napolitansk pizza. Blev min semesterläsning.

S
Stefan P.
Bästa pizzaboken!

Superintressant läsning om napolitansk pizza! Jag sträckläste nästan. Mycket teknik och metoder men också lite recept
Rekommenderas verkligen om man vill baka själv.

C
Carl-Erik J.

Boken ger en tydlig bild av vad äkta napolitansk pizza är och vad som krävs för att lyckas med densamma. Såväl genvägar som strikta metoder tipsas om

P
Pontus
Värd att läsa

Intressant och trevlig bok.

P
Per-Åke W.
Favoriten

Bra och intressant bok som alla pizza älskare borde ha!

M
Mikael M.
Pizza Napoletana

Bra bok som är lätt att läsa.

D
David B.
Jävla bra bok!

Läser och myser. Nörderi i dess bästa form. Boken är så välskriven. Ödmjuk, uppmuntrande ton. Tack grabbar!

H
Håkan E.
Bra bok

Har gjort deg den blev bra och god

J
Jörgen A.
Bästa bäst säljaren!!!

Jag älskar Pizza och i synnerhet Napolitansk Pizza!!!!Jag har köpt en Pizzaugn (gas-eldad) och går i pension om fem veckor då jag kommer att ha tid att misslyckas så mycket jag vill sju dagar i veckan!!Det jag har lärt mig är att skilja på s.k färsk pizzabotten inte är avsedd för 350 grader i min gas-ugn!!!

C
Camilla E.
Strålande information

En riktigt bra bok för både nybörjare o de mer avancerade

B
Bob

Otroligt matnyttig och intressant bok att fördjupa sig i.

G
Göran A.

Kul och nördig läsning. Många bra tips.

V
Viktor S.
Kanonbok

De lyckas onekligen med allt de tar sig an. Läst 1/3 och har knappt tid att skriva denna kommentar då jag måste läsa vidare :)