Skip to product information
1 of 2

Baking steel/pizza steel

Baking steel/pizza steel

Regular price 528,00 kr
Regular price Sale price 528,00 kr
Sale Sold out
In stock

This pizza steel is perfect for ovens that don't exceed 400 degrees, both for home ovens and pizza ovens. It's made from ordinary farm steel, just like any other baking steel, pizza steel or whatever you want to call it. Also works great for bread. In this video you can see how we use it.

In a home or pizza oven that isn’t very hot, steel is undoubtedly better than stone for bread and pizza. The reason for this is that steel conducts heat faster into the base, which is especially important at the start. This results in better rise and swoosh, so it's kind of a no-brainer. Better heat conduction also means it heats up faster than stone - so less waiting and more baking, as it should be.

Good to know is that the baking steel is made of steel, after all, and therefore weighs 8 kg. The whole point is that it weighs a bit so that it can store heat in it :)

(Can be used in ovens between 250-350 degrees)

Dimensions:

  • Length: 35 cm
  • Width: 40 cm
  • Thickness: 8mm

A little more technical

Made in Sweden from Swedish steel

  • Length: 35 cm
  • Width: 37.5 cm
  • Thickness: 8mm

View full details
  • 5 stars: 50 (96%)
  • 4 stars: 2 (4%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
J
Jannik S.
Blir bästa pizzor

Vi är väldigt nöjda!

J
Jens P.
Pizzastål - prisvärt i perfekt storlek

Väldigt nöjd. Bra instruktioner medföljer. Perfekt storlek för 30cm pizza. Haft en pizzasten tidigare och detta är en nivå till i min vanliga hushållsspis (250° ugn)

L
Lajna
Blir riktigt bra pizzor

Kan starkt rekommendera. Blir kanonfina pizzor i en vanlig ugn

J
Jimmy B.

Funkade bra tjockt stål

F
F.P.
Il migliore che ho provato

Funciona benissimo. Qualità incredibbile e fattura ottema. Sicuramente te porta ’a pizza toja a n’ato livello! Fantastica pe’ ’a pizza napulitana! È arrivata bbuono ’mpacchettata, ’a spedizione è stata veloce e gratuita! ’A cunsiglio senza dubbio!

J
Johannes G.
Från bra till grymt resultat

Snabb leverans som alltid! Bra instruktioner om hur man ska använda stålet. Och resultatet blir bara bättre och bättre för varje gång jag använder det! Pizzan, bröd även focaccia ( i form) blir bättre!

M
Markus K.

Jätte bra och smidig att rengöra

S
Stefan J.
Kanon-stål

Crisp is King

M
Mike B.
Funkar

Gör vad den ska.

M
Mikael G.
Bästa pizzastålet

Det är tjockt och tungt och blir supervarmt. Helt rätt alltså!

R
Robert

Loved it!

D
Daniele A.
Bakstål

Mycket bra och lätt att använda. Håller värmen som det lovade

A
Ana N.
Good quality, good price. 👍💰

It's awesome for New Year's pizza, and even for baking bread with a thicker bottom crust. 🍕😋 I'm not taking it out of the oven anymore because it's super heavy 🏋️

I
I.E.

Har inte hunnit pizza ännu, har dock bakat bröd ett par gånger och stålet gör stor skillnad för hur bröden lyfter samt får en bättre botten, så redan det gör stålet värt att ha!

T
Thomas B.
Perfekt för hemmaugnen

Gör så att man kan baka helt okej pizzor i den vanliga hemmaugnen 😀

P
Pk
Perfekt

Kanon, funkar över förväntan

T
T &.K.J.
Sååå bra!!

Med bästa degen och bästa pizzastålet blir det fantastiska pizzor i vår alldeles vanliga hemmaugn.

M
Marcus F.
Kanonstål, men vassa kanter

Jättebra stål men kantena är lite vassa så det går faktiskt stt skära sig eftersom den är så pass tung, om man slinter när man lyfter den eller dylikt. Jag slipade kanterna minimalt med vinkelslip, kan rekommendera detta till de som köper. Se det som en förbättringskritik till er som säljer varan 🙂. Är mycket nöjd i övrigt, fantastiska pizzor och perfekt till ciabattabaket.

Om kanterna varit lite slipade hade det varit 5/5 i betyg ;)

L
Love J.
Pizzaåret 2026

Utmärkt stål till schysst pris! Används dagligen

E
Elina E.
Bakstål når stenen gått sönder.

Lättanvänt pizzastål som förhöjde mi. pizzaupplevelse. Lätt att få varm och använda och lätt att göra rent. Hade behövt en ugnsduk för en fullpoängare.

H
Helene A.
Bakstål

Perfekt present! Du har den till svennepizzs men också superbra till surdegsbröd och annan bakning när du vill ha perfekt undervörme. Du får också lite arm/handtröning på köpet! 😉

L
Linus A.
Grymt stål!

Gediget och prisvärt stål som hjälper mig att göra sjyssta pizzor i hemmaugnen. Kanske kan behöva mjuka upp kanterna lite som är något skarpa.

A
Andreas C.
Stor uppgradering från pizzasten!

Var något orolig när jag fick hem stålet då det var rostfläckar på det. Men efter behandling med sandpapper och inbränning ser den bättre ut. Pizzorna blev väldigt bra. Till skillnad från sten så blev även pizza nr 3 och 4 bra! Även lättare att lägga in på stålet.

M
Marcus L.
Bra grejjor

Första försöket vart hård pizza botten och frasiga kanter. Hade den inte ens högst upp i ugnen så kan bli ännu bättre tror jag.

T
Tomas G.

Har bara gräddat frallor på den än så länge. Fungerar kanon. Slipade av kanterna lite som var skarpaste laget.

M
Magnus L.
Bra stål

Motsvarade våra höga förväntningar. Blev toppen goda pizzor i elmorran 😀

M
Michael H.
Suveränt resultat

Vi som ätit pizza från vedeldad hemmapizzaugn är överväldigade att resultatet med Lilla Napolis pizza stål för ugn blev nästan lika gott

S
Sven-Åke W.
Pizza stål

Pizzastålet är r ett väldigt bra komplement till pizzaugnen då man enkelt kan göra bra pizza i ugnen utan att behöva elda igång pizzaugnen.

K
Kristina
Väldigt nöjd

Nöjd med stålet, lite svårt att hantera för att det är tungt, men inget att göra åt produkten utan bara att röja genom att baka mer pizza!

A
Anonym
Toppen

Pizzastål ihop med pizzamjöl har gjort att pizzorna hemma blivit väldigt mycket bättre. Man blir glad av äga ett pizzastål, toppen!

j
josefin l.

Superbra både till pizza o bröd o annat!

R
Robert N.

Riktigt bra stål!