Skip to product information
1 of 17

Il Forno di Lilla Napoli Gas oven

Il Forno di Lilla Napoli Gas oven

Regular price €684,50
Regular price Sale price €684,50
Sale Sold out
In stock

The oven is currently in stock and ready to order. 

If you wish to order the oven to a country other than Sweden, please read more on this page before purchasing.

You can find more information and videos about the oven on our Instagram lilla_napoli. We also have videos on YouTube. We strongly recommend going through all the material. I hope you can make some sense out of it.

The oven is made entirely of stainless steel, quality SS304, except for the underside, which is made of aluminized steel sheet. The oven is built to last over time. It is tested in harsh environment

We baked 10,000 pizzas in this oven last summer. The same oven has been kept outdoors since then, and we still bake in it every week. It shows no signs of wear or damage. Of course, better storage is recommended, but we intentionally push it to the limit to stress-test and ensure durability.

Check the reviews to see what others think. There are also several reviews on YouTube, from what we have seen.

We stand behind the oven’s performance 100%. Whenever we do guest appearances, this is the oven we use. In our opinion, nothing else measures up.

The oven is optimized for Neapolitan pizza. Since that is the most demanding style. If it can bake Neapolitan pizza, it can of course handle all other styles as well.

To bake other styles than Neapolitan we recomend to buy a Stone floor that works better for lower temp bakes 300-400 degrees stone temp. You can find it here.

We recommend purchasing the table in front of the oven unless you are a pro-level pizzaiolo and can easily turn pizzas inside the oven.

NOTE: The package includes only the oven and the pizza stone for Neapolitan pizza.

 

EG-Assurance

CE-Marking

A little more technical

External dimensions

  • Width: 609mm
  • Depth: 590mm
  • Height: 350mm

Back surface

  • Width: 430mm
  • Depth: 475mm

Weight: approx. 30 kg including stone

What it can do

Made for 1-40 pizzas per hour

Full-sized pizzas of 34 cm diameter

No burnt bottom – The Biscottisten ensures it

Works down to -15 degrees for Neapolitan pizza without modification

Fast heating with more power than you will ever need

Why choose this product?

  • No parts that can rust (ss304 stainless and aluminized steel)
  • Easy to disassemble if needed for repair
  • Adaptable for different types of pizza
View full details
  • 5 stars: 137 (96%)
  • 4 stars: 2 (1%)
  • 3 stars: 1 (1%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 2 (1%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
J
Julle
Känns som en gediget bygge helt klart

Köpte stativ, ugn, lite råvaror för första omgången pizza. tyvärr hade jag lite otur och mjölpåsen vart helt uppslicad och läckt ur i förpackningskartongen och nu när jag testar ugnen verkar inte tänd-funktionen på ugnsreglaget, kommer inte klick alls när jag vride och trycker in precis som er instruktionsvideo :(

produkterna känns ju helt kanon men verkar ha haft lite otur

L
Lars H.

Grym finish! Utstrålar kvalitet rakt igenom.

G
Georges
Rent ut sagt himmelskt – 5/5 stjärnor!

Från beställning till succé på tre dagar! Beställde i fredags, leverans på måndagen. Jag var van vid pizzastål sedan tidigare, men detta spelar i en helt annan liga. Familjens dom efter första pizzan: det godaste de någonsin ätit!

K
Karin
Fötterna saknas

Fötterna saknas precis som någon annan skrivit, segt när man köpt en så dyr produkt

A
Andreas
Saknade litet paket med fötter och nyckel till bakstenen.

Packade upp pizzaugnen och ser att det saknas paket med fötterna och nyckel till pizzastenen 😞😞.
Jag har mailat om detta igår men inte fått något svar än.
I övrigt ser den jättefin ut och det andas kvalitet 👌🏻

E
Elina
Grym ugn!

Gav den i present till min man som följer er. Det var så enkelt att grädda dem, snabbt och smidigt. Gott också! Värd varenda krona!

N
Nöjd k.
Kanon

Så nöjd med denna ugn! Kommer att bli många pizzor denna sommar!

M
Mats G.
Ugn

Magisk ugn 😄🍕

A
Anna K.W.
Toppennöjd

Supernöjd med alltid lika snabb service och svar via mejl. Toppenbra produkter rakt igenom, ugn, mjöler och ostar.

F
Fredrik K.
Jämn värme, lätt att justera och baka i.

Hade tidigare en Ooni Karu 16 som jag nästan bara körde med gas. Detta är helt klart en uppgradering. Lätt att hålla en jämn temperatur och pizzorna blir fint gräddade både i botten och ovanpå.

A
Alexander
Snabb, varm och exakt!

Pangprodukt. Blir varm på nolltid och levererar en konsekvent temperatur rakt igenom. Tack!

J
Jones l.
16 pizzor på 2 dagar

Längesedan jag hade så roligt i köket som när jag premiär bakade på den nya ugnen, blev tvungen att göra en ny deg direkt på morgonen där efter för att kunna göra pizza igen...

F
Fredrik J.
Perfetto!

Det blir nog inte bättre eller enklare än så här.

M
Mickurs
Nördigt värre

Bästa pizzaugn jag haft. Kan även vara den första, men den första kärleken är ju den man minns resten av livet. Bakat pizza hela hösten och vintern och det är nästan så att man byter professionell bana och blir pizzabagare på heltid. Grymma grejer från grabbarna på lilla Napoli. Dessutom var det riktigt kul att följa resan från idé till färdig produkt.

J
Jerkers
Första intrycket.

Haft en Ooni Karu i några år men då den inte håller igång gasen utan mycket handpåläggning så tyckte frun att jag borde byta ugn. Köpte denna då jag generellt sett alltid varit nöjd med allt jag köpt från Pizzanördarna i Falkenberg.

+ (hittills)
Snabb uppvärmning.
Snabb gräddning.
Stor (trodde inte jag behövde större än Karu, men...)
Välbyggd.

- (hittills och med glimten i ögat)
Så snabb att kanterna bränns om man börjar fota pizzorna 😭

Om uppfattningen om ugnen radikalt ändras till slutet av sommaren så uppdaterar jag recensionen eller skriver en ny...

H
Helena A.
Pizzaugn som strålar kvalitet

Gedigen ugn som utstrålar kvalitet. Har ännu inte gett den ett ordentligt test, vi gjorde några pizzor första dagen utan att riktigt lyckas (fel på degen). Fick inte köpt något bord, då det var slut i lager, hoppas de kommer in snart.

S
Stefan Z.

Den levde upp till förväntningarna

P
P.W
Äntligen...

Ugnen levererar fantastiska pizzor. Stabil i temperaturen (efter att man hittat sin inställning), så nu får även jag som bakar, en pizza med tillredd botten. Det fick jag inte i min tidigare. Gjorde i helgen 20 pizzor till hela tjocka släkten under ca 30 minuter och alla bottnar var perfekt tillredda.
Ugnen är stor och relativt tung men den går att hantera. Bakytan är stor vilket är positivt och kvalitén på ugnen är toppen.

M
Mether
Wow!

Jag har haft flera olika pizzaugnar i många olika prislägen, allt från de tidiga Uuni till stora vedeldade ugnar. Alla har varit bra på något och haft sin charm och sina quirks. Men sällan (aldrig?) har jag fått hem en produkt som känns så genomtänkt och trots högt ställda förväntningar så är den bättre än vad jag trodde. Så tack för ert fantastiska nörderi, det uppskattas enormt mycket. Detta är en fantastisk produkt!

D
Danne
T180 Lilla Napolis projekt!!

Jag har seden länge hållit på att trilska med hemmaugnen och pizzastenar i olika slag. Höja tempen genom att sätta på grillen tweeka hit och dit, nu räcker det!!!

Jag har sedan länge följt kungarna i Falkenberg på (Lilla Napoli) och kollat alla eller dom flesta videos som finns och dom är informativa.

Tror att det är dags att beställa en T180 till slutet av April! ;)

S
Staffan C.

Hur gör man för att tina frysta bollar
Hils
Staffsn

L
Linus R.
Grym

Pizzaugnarnas Ferrari!

J
Jenny H.

Jag köpte ugnen till min man i present och både han och jag är väldigt nöjda med ugnen, blir så goda pizzor 🍕🍕🤩🤩

U
Ulf
Snabb att värma upp, bra effekt.

Har bakat 2 ggr, blev bra resultat båda gångerna. Mycket lättanvänd.

K
Kung L.
Världsklass!

Pizzaugnen är helt överlägsen i denna kategori!

A
Anonym

En fantastisk ugn, mycket välbyggd. Bakat fyra pizzor hittills med lyckat resultat.

J
Jan B.
Første test av pizzaovn.

Alt fungerte helt perfekt. Ingen problemer eller utfordringer underveis.

M
Mats B.

En mycket bra och genomtänkt ugn.
Bara hur brännarnas munstycken är utformade för att baka av pizzan perfekt med en vändning är en detalj. Det märks att ni testat och finslipat länge för att nå det bästa resultatet som går att få för en hemmaugn.
Att också följa era videos gör hemmabakningen "enkel".
En snygg, stabil ugn i högsta kvalitet.
Jag rekommenderar rätt spadar och vändbordet som tillbehör för optimalt bak.
Tack Lilla Napoli för ert engagemang och driv!

N
Nicklas W.
En genomtänkt ugn

Otroligt nöjd med min ugn.
Kvalitéten är otrolig och den elektriska tändanordningen är magisk.
Genuint en bra produkt som jag är övertygad om kommer hålla många år framöver.

M
Magnus K.

Grymt fräs i ugnen. -15 grader var inga som helst problem. Helnöjd efter första baken och byggkvaliteten verkar vara toppen.

R
Robert L.
Grymt nöjd och tacksam!!!

Produkten känns rejäl och proffsig. Lilla Napoli är en äkta one-stop shop för alla pizzanördar. Jag uppskattar att produkterna och råvarorna är testade skarpt och att ni frikostigt delar med sig med kunskap i videos, som gör att en amatör kan sig till högre gastronomiska nivåer. Rekommenderar!