Nerd Info

Glutenfritt mjöl till pizza och annat - Vilket ska man ha?

Glutenfritt mjöl till pizza och annat - Vilket ...

Glutenfritt mjöl är inte en helt enkel nöt att knäcka eftersom gluten är väldigt viktigt i bakning. Det är inte bara en lite grej som är där utan gluten gör...

Glutenfritt mjöl till pizza och annat - Vilket ...

Glutenfritt mjöl är inte en helt enkel nöt att knäcka eftersom gluten är väldigt viktigt i bakning. Det är inte bara en lite grej som är där utan gluten gör...

Allt om mjölproducenten Petra

Allt om mjölproducenten Petra

Petra är för oss 100% synonymt med grymt mjöl (om inte bäst mjöl). De levererar alltid kvalitet så det skriker, och om man ska baka pizza, bröd eller bakverk behöver...

Allt om mjölproducenten Petra

Petra är för oss 100% synonymt med grymt mjöl (om inte bäst mjöl). De levererar alltid kvalitet så det skriker, och om man ska baka pizza, bröd eller bakverk behöver...

Vad är pinsa? (med pinsa-recept)

Vad är pinsa? (med pinsa-recept)

Pinsa är den vanliga pizzans mer krispiga och luftigare kusin. Pinsa ser ganska mycket ut som pizza, men det är annorlunda när det kommer till smak, känsla och såklart hur...

Vad är pinsa? (med pinsa-recept)

Pinsa är den vanliga pizzans mer krispiga och luftigare kusin. Pinsa ser ganska mycket ut som pizza, men det är annorlunda när det kommer till smak, känsla och såklart hur...

Vad är mascarpone?

Vad är mascarpone?

Mascarpone är ju en riktig goding så den får man ju berätta lite mer om för alla som inte är ostexperter. Anledningen till att vi säljer Mascarpone här i shoppen...

Vad är mascarpone?

Mascarpone är ju en riktig goding så den får man ju berätta lite mer om för alla som inte är ostexperter. Anledningen till att vi säljer Mascarpone här i shoppen...

Lilla Napolis tomater

Lilla Napolis tomater

Tomater är nog favoritgrönsaken (vi jobbar ju med pizza trots allt) och vi skulle gå långt för att inte behöva klara oss utan det. Det roliga med tomater är att...

Lilla Napolis tomater

Tomater är nog favoritgrönsaken (vi jobbar ju med pizza trots allt) och vi skulle gå långt för att inte behöva klara oss utan det. Det roliga med tomater är att...

Allt om Pecorino - Vad är skillnaden mot parmesan?

Allt om Pecorino - Vad är skillnaden mot parmesan?

Pecorino, parmesan, grana padano, vad är skillnaden enegentligen? Den är stor, men det är helt förståeligt om man inte har stenkoll på detta. Pecorino är en väldigt god ost som...

Allt om Pecorino - Vad är skillnaden mot parmesan?

Pecorino, parmesan, grana padano, vad är skillnaden enegentligen? Den är stor, men det är helt förståeligt om man inte har stenkoll på detta. Pecorino är en väldigt god ost som...