Mätinstrument

Det som vi valt att ha med i den här kategorin är i stort sett alla mätinstrument man helt enkelt måste ha för att göra riktigt bra napolitansk pizza. Kan man klara sig utan vissa? Visst, men då gör man jobbet svårare för sig själv och risken att misslyckas ökar. 

Du lär även märka till slut att mätinstrumenten hade varit hjälpsamma. Pizza är trots allt inte bara konst, utan också vetenskap. Och inom vetenskapen mäter man grejer! 

En sammanfattning av våra mätinstrument finns i vår korta mätinstrument-guide.