Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

Ordinarie pris 249 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 249 kr
Rea Slutsåld
I lager

Vår bok handlar om precis vad titeln säger: Pizza Napoletana - Jakten på en fulländad napolitansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn.

För att få fram den här boken slet vi nonstop i över ett och ett halvt år, och restaurangen höll stängt tills den var klar. Det skulle ta tre månader, men saker brukar ju ta längre tid än vad man tror; inte minst när man försöker göra något riktigt bra.

Vi använder oss ofta av boken än idag, dels för att påminna oss om vilket helvete det var att skriva den, och dels för att använda oss av informationen som står sig nästan förvånansvärt bra. 

Stolta är vi minst sagt över att ha producerat en sådan här heltäckande bok, även om vi var lite tveksamma när vi släppte den. Här får man reda på allt komma allt man behöver veta för att komma igång och göra grymma napolitanska pizzor. Dessutom är den snygg och rolig att läsa, om du frågar oss iallafall :) 

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Based on 6 reviews
100%
(6)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
David A.

Wow! Vilken bok, helt fantastisk!
Behövs bara en

M
Michael R.
Bibel

Kul, nyttig och underhållande.
Toppenköp!

M
Malin E.
Bok

En jätte bra bok där allt som man behöver veta om pizza finns. Det som inte står med behöver man inte veta 😁

P
Pekka P.
Boken Pizza Napoletana

Provat göra deg receptet från boken, vart riktigt goda pizzor!

I
Idamaria W.
Fina produkter!

Boken är som en ”pizza-bibel” med fina recept och utförlig beskrivning av recepten.
SAN Marsano, tomaterna på burk var väldigt söta och goda och lätt att vara nypa sönder dem till en tomatsås.
Degen blev superbra av Capitolium mjölet.