Gå vidare till produktinformation
1 av 2

Bakstål/pizzastål

Bakstål/pizzastål

Ordinarie pris 590 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 590 kr
Rea Slutsåld
I lager

Ett sådant här pizzastål är perfekt för ugnar som inte kommer upp i mer än 400 grader, både när det kommer till hemmaugnar och pizzaugnar. Det är gjort av helt vanligt bonnastål, precis som alla andra bakstål, pizzastål eller vad man nu vill kalla det. Funkar dessutom utmärkt till bröd. I videon här nere kan du ser hur vi använder det. 

I en hemmaugn eller pizzaugn som inte blir så jättevarm är det utan tvekan bättre med stål än sten för bröd och pizza. Anledningen till detta är att stålet leder värme snabbare in i botten, vilket är extra viktigt i framförallt starten. Detta leder i sin tur till bättre lyft och swoosh, så det är ju lite av en no-brainer. Att den leder värme bättre gör även att den blir varm snabbare än sten - alltså mindre väntan och mer bakning, som det ska vara.

Bra att veta är att bakstålet ju är gjort av stål trots allt, och därför väger det 8 kg. Det är liksom hela poängen att det väger lite så att man kan lagra värme i det :)

(Kan användas i ugnar mellan 250-350 grader) 

Mått:

  • Längd: 35 cm
  • Bredd: 40 cm
  • Tjocklek: 8mm

 

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Klas J.
Bra för vanlig ugn

Efter en användning känns de betydligt bättre för en vanlig ugn. Fått ner baktiden o fått flyffigare kanter än innan.

J
Johan Q.

Super bra! Bränner inte fast och fungerar kanon.

H
Hugo L.
Pizzastål

Väldigt nöjd. Valuta för pengarna