Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Biscotti för Ooni Koda 16

Biscotti för Ooni Koda 16

Ordinarie pris 690 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 690 kr
Rea Slutsåld
Slut på lager

Den här biscottistenen är tillverkad av anrika Fornace Saputo, som är bäst i världen på att tillverka eldfasta stenar för pizzabakning i ugnar på över 400 grader. Alla som vet något om något vet att detta stämmer :) En sådan här sten är endast till för er som kör Ooni-ugnen på max och får den över 400°.

Varför det är så viktigt med en bra sådan här sten är att värmeledningsförmågan i materialet som pizzan ligger på måste vara mycket precist. Om du har en vanlig eldfast sten som man hittar runt omkring i Sverige så bränns pizzans botten på nolltid.

Dessa stenar är faktiskt en av de största hemligheterna med napolitanska pizzaugnar, och ni ska veta att hemlighetsmakeriet är stort. Ska man baka bra napolitansk pizza i hög temperatur kommer man helt enkelt inte undan att använda en sådan här.

Den här biscottistenen är dyrare än vår andra eftersom den måste packas helt galet perfekt för att inte gå sönder i frakten. Utan den här packingsproceduren fick vi alldeles för många reklamationer, så ni får stå ut med detta. Sånt är livet ibland :) 

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Alexander L.
Biscottisten

Blev en helt annan nivå på pizzorna med denna biscottisten. Den avger energi lite långsammare än originalstenen till Ooni 16, så pizzan gräddas lite mer homogent. Helt plötsligt kom de riktigt fluffiga kanterna och botten blev lite mjukare. Grymt nöjd!
Vet inte varför jag väntade i nästan tre år på att byta sten.

A
Anonym
Kanonfin sten till rätt pris

Passade perfekt i min Ooni.
Höll värmen mycket bra. Helt klart annorlunda jmf med originalstenen. Rekommenderas varmt.