Gustarosso San Marzano (väntar på detta års skörd, som kommer in i början av nästa år)

Tomaterna som finns i Gustarossos burkar är från och med nu och i all framtid utvalda av oss på plats. Vi åker ner vid varje skörd och väljer ut vilket plockdatum som hade de enligt oss bästa datumet. Vi väljer även från vilken åker tomaterna kommer ifrån. Tomaterna som vi valt i år kommer från en åker mitt i Sarno och är skördade den 27 Juli. I år valde vi ett datum i början av skördesäsongen då det varit ett väldigt varmt år i Neapel. På baksidan kan man se lot. nummer och ser du vår logga så vet du att tomaterna är valda av oss personligen.
Vad vi letar i Tomaterna är enkelt. Full mognad men med bibehållen syra. Thats it. 

Vi älskar Gustarosso överlag och speciellt vad de står för. Företaget är ett kooperativ ägt av bönderna själva och man är otroligt kvalitetsinriktad.

Näringsdeklaration/Ingredienser

jfr:
80kr/kg på 400g burken
58,40kr/kg på 2500g burken