Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

Ordinarie pris 249 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 249 kr
Rea Slutsåld
Slut på lager

Vår bok handlar om precis vad titeln säger: Pizza Napoletana - Jakten på en fulländad napolitansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn.

För att få fram den här boken slet vi nonstop i över ett och ett halvt år, och restaurangen höll stängt tills den var klar. Det skulle ta tre månader, men saker brukar ju ta längre tid än vad man tror; inte minst när man försöker göra något riktigt bra.

Vi använder oss ofta av boken än idag, dels för att påminna oss om vilket helvete det var att skriva den, och dels för att använda oss av informationen som står sig nästan förvånansvärt bra. 

Stolta är vi minst sagt över att ha producerat en sådan här heltäckande bok, även om vi var lite tveksamma när vi släppte den. Här får man reda på allt komma allt man behöver veta för att komma igång och göra grymma napolitanska pizzor. Dessutom är den snygg och rolig att läsa, om du frågar oss iallafall :) 

PS: I denna texten kan man läsa lite mer om boken.

Visa alla uppgifter

Customer Reviews

Based on 20 reviews
95%
(19)
5%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Mikael C.
Pizza Napolitana

Mycket trevlig bok som jag kommer att ha mycket nytta av!

P
Peter

Utmärkt

A
Anonym
Toppen

Super fina tomater, boken grym, gjorde mig till en bättre pizzabagare😁