Gå vidare till produktinformation
1 av 2

Pecorino Romano DOP, Lacesa

Pecorino Romano DOP, Lacesa

Ordinarie pris 78 kr (390 kr/kg)
Ordinarie pris Försäljningspris 78 kr
Rea Slutsåld
I lager

(kylvaror skickas mån-ons)

Storlek:

Detta är den Pecorino Romano som vi använder på pizzan. Vi använder den såklart även när vi gör pasta i stil med Carbonara och Cacio e Pepe. Detta är en en Pecorino från en av Sardiniens absoluta topproducenter och även om det är lite mer påkostat än vanlig skräp-pecorino så är skillnaden såpass stor att det tydligt lyser igenom även på pizzan.
Anledningen att vi har just denna är för att vi tycker den är bäst och sticker inte ut åt något håll. Balanserad helt enkelt. För oss that is :)
Ett stalltips är att hålla sig långt ifrån färdigriven pecorino för det är verkligen kaos.

Näringsdeklaration/Ingredienser

Näringsdeklaration: (per 100 g)

Energi 1704 kj / 340 kcal
Fett 34 g
Varav mättade fettsyror 24 g
Kolhydrater 0 g
Var av sockerarter 0 g
Protein 26 g
Salt 3,8 g
Ingredienser: FÅRMJÖL, salt, löpe, mjölksyra

Visa alla uppgifter